피자 오븐용 250W 적외선 램프

어떻게 해서 피자 굽는 시간을 5분에서 90초로 줄일 수 있었나요? 대부분의 대류식 오븐은 공기를 가열한 다음, 그 열이 천천히 반죽 속으로 스며들도록 기다리는 방식으로 작동합니다. 이는 매우 느린 과정입니다. 우리는 그 중간 단계를 생략하기로 했습니다. 250W의...