http://ir-heater-core.com/bn/tags/%E0%A7%A7%E0%A7%A7%E0%A7%A6%E0%A6%AD%E0%A6%BF/ Recent content in ১১০ভি on Core Infrared Heating Technology Hugo bn Wed, 15 Jul 2026 12:03:19 +0800 http://ir-heater-core.com/bn/posts/110v-infrared-heater-for-rotary-oven/ Wed, 15 Jul 2026 12:03:19 +0800 http://ir-heater-core.com/bn/posts/110v-infrared-heater-for-rotary-oven/ <p><img src="http://ir-heater-core.com/images/5e0dd06d24db19da02c0ed505d2fd2c1.png" alt="রোটারি ওভেনের জন্য ১১০ ভোল্টের ইনফ্রারেড হিটার"></p> <p>১১০ভোল্টের আইআর হিটারগুলোকে রোটারি ওভেনের নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে কাজ করানোর উপায়<br> যখন আপনি অটোমেটেড কিচেন লাইন ব্যবহার করেন, তখন সবচেয়ে বড় সমস্যা হলো খাবারটিকে সমানভাবে উত্তপ্ত করা। এজন্যই আমরা ১১০ভোল্টের ইনফ্রারেড ল্যাম্প ব্যবহার করি। এগুলো চারপাশের বাতাসকে উত্তপ্ত করার জন্য সময় নষ্ট করে না; বরং সরাসরি খাবারটিকে উত্তপ্ত করে। এটা খুবই দ্রুত হয়। অর্থাৎ, যখন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা থেকে তাপমাত্রা পরিবর্তনের নির্দেশ আসে, তখন তা প্রায় তৎক্ষণাৎ ঘটে।</p> <p><strong>তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের কৌশল</strong><br> আমরা ১১০ভোল্ট ব্যবহার করি, কারণ এটা বেশিরভাগ কমার্শিয়াল কিচেন কন্ট্রোলারগুলোর সাথে ভালোভাবে মিলে যায়। কিন্তু প্রকৃত কার্যকারিতা তখনই দেখা যায়, যখন এগুলোকে PID লুপের সাথে সংযুক্ত করা হয়।<br> “অন/অফ” সুইচের পরিবর্তে আমরা সলিড স্টেট রিলে (SSR) ও পাল্স ওয়িডথ মডুলেশন (PWM) ব্যবহার করি। এর ফলে তাপমাত্রা খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। এটাই হলো একমাত্র উপায়, যাতে খাবারের কিনারাগুলো পুড়ে না যায়, আর মাঝখানটা ঠান্ডা থাকে।</p>