دیگر اجازه ندهید که سرمای زمستان، سود شما را از بین ببرد!
باید صادقانه بگوییم: به محض اینکه دما پایین میآید، فضای بیرونی رستورانتان مانند یک شهر خالی میشود. این کار هم باعث هدر رفتن فضا میشود و هم به درآمد شما ضربه میزند. ما این مشکل را با استفاده از گرمایشکنندههای مادون قرمز حل میکنیم.
اکثر گرمایشکنندهها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما مشکل اینجاست که باد، هوای گرم را دور میکند. این دستگاهها متفاوت هستند؛ آنها از تابش موج کوتاه برای گرم کردن افراد و اشیاء استفاده میکنند. احساسی شبیه به نشستن در زیر نور خورشید در روزهای گرم خواهید داشت؛ باد هیچ تأثیری نخواهد داشت، زیرا گرما بلافاصله به بدن شما میرسد.
مقابله با عوامل محیطی
تجهیزات بیرونی در معرض آب و برف قرار میگیرند؛ تجهیزات ارزانقیمت اغلب دچار مشکل میشوند. به همین دلیل ما از دستگاههایی با استاندارد IPX4 استفاده میکنیم.
به عبارت ساده، این دستگاهها میتوانند در برابر آب از هر جهت مقاومت کنند؛ شما میتوانید آنها را زیر سقفهای محافظ قرار دهید یا آنها را به تیرهای بیرونی متصل کنید، بدون اینکه نگران باشید که در صورت بارش باران، دستگاهها دچار مشکل شوند. درپوشهای این دستگاهها، رطوبت را از الکترونیکها دور نگه میدارند؛ اما همچنان لازم است از کلیدهای ایمنی مناسب برای حفظ ایمنی تجهیزات استفاده کنید.
سرعت بالاتر، مهمانان خوشحالتر
اگر میخواهید مهمانان شما برای نوشیدن یک بطری شراب یا خوردن دسرها، در بیرون بمانند، آنها نباید احساس سرما کنند.
این گرمایشکنندهها در عرض چند ثانیه به دمای مطلوب میرسند؛ هیچ دورهای برای گرم شدن وجود ندارد. به محض اینکه مهمانان مینشینند، احساس گرما خواهند کرد. این کار، مانع ذهنی «نمیتوانم در بیرون بنشینم، خیلی سرد است» را از بین میبرد و جای آن را با احساس «اینجا واقعاً گرم است» جایگزین میکند.
ما معمولاً این دستگاهها را به صورت شبکهای نصب میکنیم؛ تا مناطق سردی وجود نداشته باشد. فقط یک نکته: این دستگاهها مصرف انرژی زیادی دارند؛ پس قبل از نصب، حتماً برق مورد نیاز را بررسی کنید، وگرنه در میانه شلوغی شام، کلیدهای برق خاموش خواهند شد.
نتیجه نهایی
محاسبات بسیار ساده است؛ اگر بتوانید در زمان سرمای نوامبر، ده میز اضافی را پر نگه دارید، این گرمایشکنندهها در عرض چند هفته هزینه خود را جبران خواهند کرد. شما در واقع در حال خرید تجهیزات نیستید؛ بلکه در حال افزایش فضای رستوران خود بدون پرداخت اجاره بیشتر هستید.
یک نکته آخر: ارتفاع نصب دستگاهها را درست انتخاب کنید؛ اگر آنها را خیلی پایین نصب کنید، سر مهمانانتان سوخته خواهد شد؛ اگر آنها را خیلی بالا نصب کنید، گرما قبل از رسیدن به میزها از بین خواهد رفت. ارتفاع مناسب را پیدا کنید، و شما موفق خواهید بود.