http://ir-heater-core.com/fr/tags/250w/ Recent content in 250W on Core Infrared Heating Technology Hugo fr Thu, 23 Jul 2026 11:04:10 +0800 http://ir-heater-core.com/fr/posts/250w-infrared-tube-for-pizza-oven/ Thu, 23 Jul 2026 11:04:10 +0800 http://ir-heater-core.com/fr/posts/250w-infrared-tube-for-pizza-oven/ <p><img src="http://ir-heater-core.com/images/cb494545e76abad788f1462279432862.png" alt="Tube infrarouge de 250 W pour four à pizza"></p> <p>Comment avons-nous réussi à réduire le temps de cuisson de la pizza de 5 minutes à 90 secondes ?<br> La plupart des fours à convection fonctionnent en chauffant l’air, avant que celui-ci ne pénètre progressivement dans la pâte. C’est un processus lent. Nous avons décidé d’éviter cet étape intermédiaire. En utilisant des tubes infrarouges à courte longueur d’onde de 250 W, nous n’avons plus besoin de nous soucier de l’air. Ces tubes transmettent directement de l’énergie dans les aliments. Résultat : le temps de cuisson passe de 300 secondes à seulement 90 secondes. C’est rapide… vraiment très rapide. Et cela change complètement la façon dont vous travaillez dans votre cuisine.</p>