Pizza on Core Infrared Heating Technology

Tabung inframerah 250W untuk oven pizza

Thu, 23 Jul 2026 11:04:11 +0800

Bagaimana kami mengurangi waktu pemanggangan pizza dari 5 menit menjadi 90 detik saja
Sebagian besar oven konveksi bekerja dengan cara memanaskan udara terlebih dahulu, lalu menunggu agar udara tersebut perlahan-lahan meresap ke dalam adonan. Prosesnya membutuhkan waktu yang lama. Kami memutuskan untuk mengabaikan proses ini. Dengan menggunakan tabung inframerah berdaya 250W, kami tidak perlu lagi khawatir soal udara. Tabung-tabung ini mengirimkan energi langsung ke makanan. Hasilnya? Waktu pemanggangan berkurang drastis, dari 300 detik menjadi hanya 90 detik saja. Sangat cepat. Dan hal ini tentu meningkatkan efisiensi kerja di dapur Anda.

Tabung kuarsa pengganti untuk oven pizza di restoran

Wed, 22 Jul 2026 03:45:42 +0800

Berhentilah menunggu oven untuk siap digunakan

Kita semua pernah mengalami hal ini. Saat waktu makan malam tiba, banyak pesanan yang harus diproses, sedangkan oven tidak bisa bekerja secepatnya. Kita memasukkan pizza ke dalam oven, tetapi suhu di dalam oven turun drastis. Akibatnya, kita harus menunggu hingga suhu oven kembali normal. Ini benar-benar menjadi penghambat proses pemanggangan.

Itulah sebabnya kami menggunakan tabung kuarsa inframerah berfrekuensi tinggi. Alih-alih membuang waktu untuk memanaskan udara di sekitar makanan, tabung ini mengirimkan energi langsung ke pizza tersebut. Dengan demikian, panasnya langsung sampai ke makanan.