多層オーブンにおける「上部のトレイが焦げる」という問題の解決法 もし多層オーブンを使ったことがあるなら、その悩みはよくわかるでしょう。熱は上に向かって上昇し、空気が渦を巻きます。その結果、上のトレイはきつね色になってしまう一方で、中央のトレイはほとんど温まりません。これは非常に厄介で、料理の均一性...

はじめに このハロゲンスペースヒーターは、狭い場所でもしっかりとした熱が必要な時のために作られました。工業用機器、狭い囲い込み、そして迅速に多くの熱を必要とするプロセスを想定しています。機械の囲い込みやプロセスヒーター、集中的な乾燥ゾーンの加熱に、素早く稼働し安定した温度を保つことを目的としていま...