Roti on Core Infrared Heating Technology

Lampu inframerah 300W untuk ketuhar roti

Tue, 21 Jul 2026 08:53:01 +0800

Berhenti berjuang dengan komponen pemanas dalam oven anda

Sejujurnya, mencari pengganti untuk komponen pemanas dalam oven pembuat roti merupakan perkara yang sangat sukar. Anda perlu melihat pelbagai katalog, tetapi tiada satu pun yang sesuai. Sama ada saiz mentolnya terlalu panjang, atau kuasa yang dihasilkan tidak mencukupi. Akhirnya, anda hanya akan mempunyai peralatan yang mahal namun tidak berfungsi dengan baik.

Kami sudah bosan melihat para pembuat roti bergelut dengan komponen yang “hampir cukup” untuk digunakan. Itulah sebabnya kami berhenti bergantung pada katalog biasa dan mula mencipta komponen yang benar-benar diperlukan.

Pemanas seramik yang membenarkan pemanasan yang cepat untuk ketuhar roti.

Thu, 16 Jul 2026 02:16:34 +0800

Jangan tunggu lagi sehingga ketuhar panas sepenuhnya.

Jika anda pernah menggunakan ketuhar pembuatan roti secara industri, pasti anda tahu betapa menyakitkannya apabila suhu di dalam ketuhar turun secara mendadak. Anda memasukkan adunan yang masih sejuk ke dalam ketuhar, tetapi suhu di dalamnya terus menurun. Anda terpaksa menunggu… dan menunggu lagi.

Jika pemanas ketuhar berfungsi dengan perlahan, seluruh proses pengeluaran akan terganggu. Anda akan terpaksa menghabiskan masa menunggu, bukannya fokus pada proses pengeluaran. Untuk mengatasi masalah ini, kami menggunakan elemen pemanas inframerah berbahan seramik sebagai bantuan.

Elemen pemanas ganti untuk ketuhar roti berkapasiti tinggi

Mon, 13 Jul 2026 13:48:50 +0800

Mencapai suhu pemanasan yang diperlukan dalam beberapa saat sahaja
Jika anda ingin mencapai suhu pemanasan yang diperlukan dalam masa yang singkat, elemen pemanas biasa tidak akan dapat melakukannya. Elemen tersebut terlalu berat dan memerlukan masa yang lama untuk panas.

Untuk mendapatkan kesan pemanasan yang cepat, kami menggunakan elemen kuarsa berfrekuensi gelombang pendek (SWIR).

Mengapa cara ini berkesan
Bayangkanlah begini: pemanas yang diperbuat daripada besi tuang atau keluli tahan karat ibarat batu besar; ia perlu menyerap banyak haba sebelum ia mula mengeluarkan haba. Namun, kuarsa berbeza. Ia menggunakan filamen tungsten yang menghantar tenaga secara langsung ke permukaan objek yang dipanaskan, sama ada alat perubatan atau dulang makanan, melalui radiasi elektromagnetik.

auxiliary heating heating element for bread oven

Thu, 09 Jul 2026 08:37:56 +0800

Mengapa Ketepatan Memerlukan Inersia Termal yang Rendah
Oven pembuatan roti memerlukan sistem pemanasan tambahan yang dapat bertindak dengan cepat. Elemen pemanas biasa terlalu perlahan untuk digunakan dalam keadaan ini. Kami menggunakan tiub inframerah halogen yang mempunyai inersia termal yang rendah; ia mampu mencapai suhu yang diinginkan dalam masa beberapa saat sahaja, bukan minit-minit. Keperluan utamanya adalah untuk menyesuaikan suhu permukaan doh dengan segera, tanpa berlaku peningkatan suhu yang berlebihan.

Unit tersebut biasanya mempunyai voltan 400V dan kuasa 2500W, dengan panjang 300mm. Kepadatan kuasa yang tinggi ini membolehkan pengeluaran haba yang banyak dalam ruang yang kecil, sehingga haba dapat diberikan tepat di tempat yang diperlukan. Voltan 400V dipilih agar arus yang mengalir lebih rendah, sekali gus mengurangkan tekanan voltan pada sambungan kabel. Namun, ini bermakna peralatan kawalan dan sistem bekalan tenaga juga perlu disesuaikan dengan spesifikasi yang sesuai – jangan sambungkannya ke litar yang tidak mampu menanggung beban tersebut.