auxiliary heating heating element for bread oven

Thu, 09 Jul 2026 08:37:56 +0800

Por que a precisão exige baixa inércia térmica
Os fornos de pão precisam de um sistema de aquecimento auxiliar que reaja imediatamente. Os elementos convencionais são muito lentos para isso. Utilizamos tubos infravermelhos halógenos com baixa inércia térmica, pois eles atingem a temperatura desejada em segundos, e não em minutos. O requisito principal é mantêm a temperatura da superfície da massa de forma instantânea, sem ultrapassar os limites desejados.

Um modelo típico tem uma voltagem de 400V e uma potência de 2500W, com um comprimento de 300mm. Essa densidade de poder permite obter um alto nível de calor em um espaço pequeno, permitindo assim que o calor seja aplicado exatamente onde é necessário. A voltagem de 400V é escolhida para reduzir a corrente necessária para manter essa potência, o que por sua vez diminui a queda de tensão nas conexões. Mas isso também significa que os componentes de controle e alimentação devem ser adequados para esse tipo de aplicação – não se deve conectá-los a linhas que não conseguem suportar essa carga.

Auxiliar on Core Infrared Heating Technology

auxiliary heating heating element for bread oven