Pizza on Core Infrared Heating Technology

Tubo infravermelho de 250W para forno de pizza

Thu, 23 Jul 2026 11:04:10 +0800

Como reduzimos o tempo de cozimento da pizza de 5 minutos para 90 segundos
A maioria dos fornos convencionais funciona aquecendo o ar, e depois aguardando que esse ar penetre lentamente na massa. É um processo lento. Decidimos pular esse passo.
Ao usar tubos infravermelhos de 250W, não precisamos mais nos preocupar com o ar. Esses tubos emitem energia diretamente para o alimento. O resultado? O tempo de cozimento cai de 300 segundos para apenas 90 segundos. É muito rápido. E isso muda completamente a dinâmica da sua cozinha.

Tubo de quartzo de substituição para forno de pizza comercial

Wed, 22 Jul 2026 03:45:42 +0800

Pare de esperar que o seu forno se aqueça rápido o suficiente.
Já todos nós passamos por isso: é hora do jantar, há muitos pedidos a serem preparados, e o forno simplesmente não consegue acompanhar o ritmo. Você coloca uma pizza fria no forno, a temperatura cai, e você fica esperando que o forno se aqueça novamente. É um verdadeiro obstáculo.

É por isso que usamos tubos de quartzo infravermelhos de onda curta. Em vez de perder tempo aquecendo o ar ao redor da comida, esses tubos enviam energia diretamente para a pizza. É um aquecimento direto.