
האצת עבודת התנור באמצעות אור אינפרא-אדום
אם אי פעם ניהלתם קו ייצור של מאפים, אתם יודעים מה זה אומר – כל הדברים צריכים לעבוד בו-זמנית, אך התנור הוא החוסם. שיטת החימום הרגילה לוקחת זמן רב מדי כדי לבצע את העבודה. כשצריך לייצר יותר מוצרים בדקה, אי אפשר פשוט לחכות שהאוויר יתחמם.
לכן אנו משתמשים בגלי אינפרא-אדום. במקום לחמם את האוויר, האור האינפרא-אדום פוגע ישירות בפני השטח של המוצר. זו דרך יעילה יותר – כך ניתן להקצר את זמן החימום, ובכך להגדיל את מהירות הייצור.
כוח וחום
כדי להגיע לקצבי ייצור גבוהים, צריך הרבה כוח במרחב קטן. אנו משתמשים בגלי אינפרא-אדום כדי להגיע לטמפרטורות גבוהות במהירות. באמצעות מערכת חשמלית בעלת מתח גבוה, ניתן להגיע להספק גבוה מבלי לגרום לקצרים או לעומס יתר על המעגלים החשמליים.
זה יוצר אנרגיה תרמית עזה שגורמת לקרום המוצר להשחים במהירות. החום מגיע דווקא למקום הנכון.
חשוב לדעת: צינורות אלו נהיים חמים מאוד. חייבים לוודא שהמערכת שלכם מסוגלת לעמוד בעומס, אחרת התנור עלול להינזק. אף אחד לא רוצה את זה.
למה קוורץ חשוב?
אנו משתמשים בצינורות קוורץ מלאים בהלוגן, מכיוון שהם אינם “מתעכבים” כמו חומרים מתכתיים. הם אינם צריכים זמן להתחמם – הם מגיעים לטמפרטורה המלאה תוך שניות.
היתרון הוא שניתן לקשר את עוצמת החום ישירות למהירות הייצור, באמצעות מערכת PID. אם הייצור מתאט, האורות נעשים חלשים יותר; אם הייצור מתגבר, האורות נעשים חזקים יותר.
המסקנה
שימוש באור אינפרא-אדום משנה את כל התהליך. במקום לחמם את כל המוצר, מחממים רק את הפני השטח שלו. כך נשמרת הלחות הפנימית של המוצר, אך האורות האינפרא-אדומים אחראים על השלב הסופי של החימום. זו דרך יעילה שמקצרת את זמן השהייה של המוצר בתנור. כך ניתן לייצר יותר מוצרים בשעה, אך החשבון החשמלי לא עולה. למה? כי האורות נדלקים רק כשהם מזהים מוצר שעובר מתחתם. פשוט מאוד.