Smettete di permettere all’inverno di rovinare i vostri profitti legati all’area esterna del ristorante. Siiamo onesti: non appena la temperatura scende, l’area esterna diventa inutilizzabile. È uno spreco di spazio e rappresenta anche una spesa inutile per voi. Possiamo risolvere questo problema con termoarredi a radiazioni infrarosse, che funzionano davvero bene.
La maggior parte dei termoarredi cerca di riscaldare l’aria. Il problema? Il vento porta via quell’aria calda. Questi dispositivi, invece, utilizzano radiazioni a breve lunghezza d’onda per riscaldare direttamente le persone e gli oggetti. È come sedersi al sole in una giornata serena. Non importa se c’è vento: il calore arriva subito.
Gestire gli elementi atmosferici
I dispositivi esterni vengono facilmente danneggiati dalla pioggia, dalla neve e dall’umidità. Per questo motivo utilizziamo dispositivi con certificazione IPX4: possono resistere agli spruzzi d’acqua provenienti da qualsiasi direzione. Non è necessario nasconderli sotto un tendone o fissarli a delle travi esposte, così da non doversi preoccupare durante una pioggia leggera. I sigilli presenti sui dispositivi proteggono l’elettronica dagli effetti negativi dell’umidità. Tuttavia, è comunque necessario utilizzare un interruttore GFCI per garantire la sicurezza.
Tempi di riscaldamento rapidi e clienti più soddisfatti
Se volete che i clienti restino per bere un altro bicchiere di vino o mangiare dei dolci, non possono certo sentire freddo. Questi termoarredi raggiungono la temperatura desiderata in pochi secondi. Non c’è alcun periodo di “riscaldamento”. Non appena un cliente si siede, sente subito il calore. Questo elimina l’ostacolo mentale legato al freddo e trasforma l’ambiente in uno spazio accogliente.
Di solito, questi dispositivi vengono installati in modo tale da creare una rete di riscaldamento uniforme, in modo da evitare zone fredde dove i clienti potrebbero sentire freddo. Un ultimo consiglio: assicuratevi che l’altezza di installazione sia corretta. Se li montate troppo in basso, brucerete le teste dei clienti; se li montate troppo in alto, il calore non arriverà ai tavoli. Trovate quindi il punto giusto, e avrete tutto sotto controllo.