ビュッフェランプ用の再加熱クォーツ管

忙しいビュッフェラインでは、数秒が重要である。保持ランプの下に1秒長くいるだけで、一口の料理は熱々でカリカリからぬるくなる。客はためらい始め、厨房は急いで鍋を補充しなければならなくなる。 ビュッフェ用ランプの再加熱用クォーツ管は、忙しい時間帯でも保持温度を安定させるよう設計されている。 内部の要点...