Berhenti menunggu ketuhar anda siap berfungsi semula
Apabila dapur penuh dengan kerja, masalah yang paling sering timbul ialah berkaitan dengan ketuhar. Anda perlu menunggu agar ketuhar tersebut kembali panas setelah pintunya dibuka. Waktu menunggu inilah yang merosakkan rentak kerja anda. Ketuhar konvensional hanya memanaskan udara sahaja, dan sejujurnya, proses pemanasan udara adalah lambat.
Kita melakukannya dengan cara yang berbeza. Dengan menggunakan elemen inframerah gelombang pendek dalam ketuhar berputar, kita tidak perlu membuang masa untuk memanaskan udara. Sebaliknya, haba disalurkan terus ke makanan tersebut. Ini sama seperti perbezaan antara menunggu bilik menjadi panas dan berdiri di bawah sinar matahari. Suhu yang diinginkan dapat dicapai dalam beberapa saat sahaja.
Bagaimana ia berfungsi
Di dalam elemen ini, terdapat filamen tungsten yang dibalut dengan kuarsa berkualiti tinggi. Yang menariknya, kuarsa tidak mengekalkan haba; ia membiarkan haba tersebut meresap melaluinya. Ini bermakna elemen ini tidak membuang masa untuk memanaskan dirinya sendiri. Ia boleh berfungsi dengan segera. Kerana reaksinya yang cepat, haba dapat disalurkan secara tepat ke bahagian yang diinginkan. Dengan cara ini, permukaan makanan akan menjadi rangup tanpa bahagian tengahnya menjadi hangus.
Cara memasangnya
Kami reka elemen ini supaya mudah dipasang. Anda tidak perlu memiliki ijazah kejuruteraan untuk menggunakannya. Kebanyakan elemen ini menggunakan sambungan R7 atau Sk15, jadi ia boleh dipasang tanpa memerlukan pengubah yang rumit. Kami juga melapisi kuarsa tersebut agar haba dapat disalurkan dengan tepat ke tempat yang diinginkan.
Namun, berhati-hati: pastikan voltan yang digunakan sesuai. Jika anda menukar elemen yang beroperasi pada 230V kepada elemen yang beroperasi pada 400V, pastikan bekalan tenaga anda mampu menanggung beban tersebut. Elemen-elemen ini menghasilkan haba yang sangat tinggi. Jika struktur ketuhar atau saluran udaranya tidak cukup kuat, komponen kawalan ketuhar akan rosak.
Mengekalkan fungsi ketuhar
Dapur biasanya kotor akibat minyak. Itu merupakan perkara yang tidak dapat dielakkan. Walaupun kuarsa tahan lama, namun penumpukan minyak tetap menjadi masalah. Jika minyak melekat pada elemen tersebut, ia akan menyebabkan “titik panas”. Titik-titik inilah yang menyebabkan elemen tersebut rosak. Pastikan permukaan kuarsa sentiasa bersih. Ini merupakan cara tunggal untuk memastikan haba disalurkan dengan rata dan komponen ketuhar bertahan lama.