ملٹی-لیئر اوونوں میں “کولڈ ٹرے” کے مسئلے کا حل
اگر آپ نے کبھی ملٹی-لیئر اوون استعمال کیا ہے، تو آپ اس کی پریشانیوں سے واقف ہوں گے۔ گرمی اوپر کی جانب بڑھتی ہے، ہوا گھومتی رہتی ہے… اور اس طرح اوپر والی ٹرے تو جل جاتی ہے، جبکہ درمیانی ٹرے میں ہلکی سی گرمی ہی رہ جاتی ہے۔ یہ بہت پریشان کن ہے، اور اس سے کھانا برابر طریقے سے پکنے میں دشواری ہوتی ہے۔
ہم نے فیصلہ کیا کہ ہم ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے کچھ بہتر طریقہ استعمال کریں… یعنی اعلیٰ طاقت والے انفراریڈ ہیٹنگ ٹیوبس۔ فین کے ذریعے گرمی کو صحیح جگہ پر پہنچانے کی بجائے، ہم ہر لیئر کو الگ الگ اوون کی طرح استعمال کرتے ہیں۔
یہ کیسے کام کرتا ہے؟
زیادہ تر اوونز کنورشن کے ذریعے کام کرتے ہیں… یعنی صرف گرم ہوا کو ادھر سے اُدھر پھیلانے کے ذریعے۔ لیکن انفراریڈ ہیٹنگ ٹیوبس مختلف ہیں… یہ تو تابکاری کے ذریعے ہی گرمی پیدا کرتی ہیں۔ ہر شیلف پر انفراریڈ ٹیوبس لگانے سے، آپ کو ہوا کے حرکت کرنے کا انتظار نہیں کرنا پڑتا… بلکہ گرمی براہِ راست مصنوعات تک پہنچ جاتی ہے۔ ہم ان ٹیوبس کو اعلیٰ گرمی کی شرح کے لئے ڈیزائن کرتے ہیں، تاکہ سطح کا درجہ حرارت جلدی بڑھ جائے… آپ کو پورے اوون کے گرم ہونے کا انتظار نہیں کرنا پڑتا۔
فوائد اور نقصانات
ہم کوارٹز-گلاس کے خولوں کے اندر ٹنگسٹن فلامنٹس استعمال کرتے ہیں… کیوں؟ کیونکہ صنعتی عملوں میں بہت زیادہ گرمی کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ ٹیوبس اس گرمی کو برداشت کر سکتی ہیں۔ آپ کے پاس جتنی جگہ ہے، اور آپ کے وولٹیج کی سطح کیا ہے، اس کے حساب سے ہم واٹیج کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
لیکن ایک بات یاد رکھیں: اپنی پاور ڈینسٹی پر نظر رکھیں… اعلیٰ واٹیج والی ٹیوبس تو بہترین ہیں، لیکن یہ آپ کے الیکٹریکل کنکٹرز پر بہت زیادہ دباؤ ڈالتی ہیں… اگر آپ ہر ٹیوب سے 2000 واٹ سے زیادہ طاقت استعمال کر رہے ہیں، تو یقین کریں کہ آپ کے ریلے اس بوجھ کو برداشت کر سکتے ہیں… ورنہ آپ کو جلد ہی مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔
نصب کرنے کا طریقہ
بہترین بات یہ ہے کہ یہ ٹیوبس بالکل آسانی سے نصب کی جا سکتی ہیں… ہم معیاری کنکٹرز استعمال کرتے ہیں، تاکہ آپ اپنے پرانے ہیٹنگ سسٹم کو بغیر کسی پریشانی کے تبدیل کر سکیں۔ جب یہ ٹیوبس جڑ جاتی ہیں، تو ردِعمل فوری ہوتا ہے… پورے اوون میں درجہ حرارت بہت بہتر ہو جاتا ہے۔
صرف ایک بات یاد رکھیں: انفراریڈ شعاعیں سیدھی لکیر میں ہی حرکت کرتی ہیں… لہذا آپ کو ٹیوبس کو احتیاط سے رکھنا ہوگا، تاکہ ٹرے کے درمیان میں کوئی “کولڈ ایریا” نہ رہ جائے۔