چرا لامپهای پوشیده شده با طلا، سلاح مخفی فرهای چرخان هستند؟
اگر تا به حال از روش گرمایش معمولی استفاده کردهاید، میدانید که چقدر آهسته عمل میکند. هوا در چنین شرایطی به اندازه کافی سریع حرکت نمیکند. اما وقتی که فرآیند شما نیاز دارد که دمای محیط از دمای اتاق به ۳۰۰ درجه سانتیگراد در عرض چند ثانیه افزایش یابد، نمیتوانید منتظر گرم شدن هوا بمانید.
در چنین شرایطی، از امواج مادون قرمز کوتاهفرکانس استفاده میشود؛ یعنی لامپهای هالوژنی پوشیده شده با طلا.
جادوی پوشش طلا
یک لوله کوارتز معمولی را میتوان مانند یک لامپ در نظر گرفت؛ این لامپ گرما را در همه جا پخش میکند، حتی در جاهایی که نیازی به گرما نیست. این روش بسیار هدردهنده است.
با افزودن یک لایه نازک از طلا به پشت لوله، آن را به یک آینه تبدیل میکنیم. در نتیجه، گرما به جای پخش شدن، به صورت پرتوهای متمرکز به سمت محصول ارسال میشود. این کار باعث میشود دمای سطح محصول به سرعت افزایش یابد؛ درست همان چیزی که وقتی که زمان بسیار مهم است، مورد نیاز است.
جزئیات فنی
این لامپها نمونههای خاصی نیستند؛ بلکه از کوارتز با خلوص بالا و فیلامنتهای تنگستن ساخته شدهاند. از کانکتورهای معمولی مانند R7s یا Sk15 برای اتصال آنها استفاده میشود؛ بنابراین میتوانید آنها را بدون مشکل در سیستمهای صنعتی موجود خود استفاده کنید.
اما باید مراقب باشید: این لامپها انرژی بسیار زیادی تولید میکنند. اگر یک لامپ با توان بالا را در فضای کوچکی قرار دهید، بدنه دستگاه دچار گرمای شدید خواهد شد. بنابراین باید سیستم تهویه و محافظت دستگاه را به درستی طراحی کنید. اگر بدنه دستگاه برای تحمل چنین گرمای شدیدی مناسب نباشد، ممکن است فلزات دستگاه تغییر شکل دهند یا قطعات داخلی آن آسیب ببینند. قبل از روشن کردن دستگاه، حتماً مشخصات فنی آن را بررسی کنید.
استفاده از این لامپها در فرهای چرخان
در فرهای چرخان، محصول همواره در حال حرکت است؛ بنابراین شما فرصتی برای «گرم شدن» محصول ندارید.
این لامپها در عرض چند میلیثانیه واکنش نشان میدهند. ما آنها را با کنترلرهای PID ترکیب میکنیم تا بتوانیم تغییرات دما را با دقت کامل کنترل کنیم. این روش، تأخیرات ناشی از روشهای گرمایشی قدیمی را از بین میبرد.
در عوض اینکه محصول را در گرما فرو ببرید و امیدوار باشید که نتیجه خوبی خواهد بود، شما محصول را با پرتوهای انرژی قوی مورد حمله قرار میدهید. در نتیجه، سطح محصول به خوبی پخته میشود، بدون اینکه قسمت مرکزی آن بیش از حد پخته شود. این روش، رویکرد کاملاً متفاوتی برای پختن محصولات است.