300Wの石英赤外線ランプ

忙しい商業キッチンにおいて 販売と失敗の境界線は、しばしば熱の挙動に依存しています。デッキオーブンや保温キャビネットが温度を探る際、上部が焦げる前に底部が焼き上がる、または保持ドロワーが食材を乾燥させる代わりに保持するという事態が発生します。300Wのクォーツ赤外線ランプは、そのドリフトを防ぐため...