IRを活用してスチームオーブンの処理速度を上げる もし実際に製パンラインを運営したことがあるなら、その苦労はよくわかるでしょう。すべてが順調に動いているのに、スチームオーブンがボトルネックになってしまいます。通常の対流式加熱では、仕事を終わらせるのに時間がかかりすぎます。もっと多くの製品を1分間に...

スマート蒸気オーブンで適切な温度を実現するには スマートキッチンを作る際には、単に一般的なサーモスタットを取り付けるだけでは不十分です。実際的な制御が必要です。私たちの蒸気オーブンでは、ニクロムセラミックヒーターを使用して、正確な温度を維持しています。 その仕組みというのは、ニクロム線の高い抵抗値...