Bagaimana untuk menghantar pizza dengan lebih cepat
Bayangkanlah jika masa yang diperlukan untuk memanggang pizza dapat dikurangkan daripada lima minit kepada hanya sembilan puluh saat sahaja. Itulah perbezaannya antara pelanggan yang menunggu dengan tidak sabar di kaunter, dan pizza yang sudah siap dibungkus sebelum mereka sempat memesannya.
Kami menghasilkan mentol halogen yang mampu melakukan perkara ini. Mentol ini direka khusus untuk digunakan dalam dapur yang sibuk, di mana setiap saat sangat penting untuk meningkatkan keuntungan.
Rahsianya terletak pada haba.
Kebanyakan ketuhar hanya memanaskan udara sahaja, tanpa jaminan hasil yang memuaskan. Namun, mentol kami menggunakan gelombang inframerah pendek. Dengan cara ini, haba dapat sampai terus ke adunan dan bahan tambahan pada pizza, tanpa perlu menunggu udara panas terlebih dahulu.
Di dalam mentol tersebut, terdapat filamen tungsten yang dilindungi oleh kuarz berkualiti tinggi. Kami menggunakan sistem halogen untuk memastikan kaca mentol tetap jernih, supaya haba dapat disalurkan secara konsisten, walaupun setelah ribuan pizza dipanggang.
Cara memasangnya
Bagi kebanyakan orang, proses pemasangan ini sangat mudah. Kami menggunakan sambungan jenis R7 atau SK15, supaya mentol dapat dipasang dengan mudah, tanpa masalah.
Namun, perlu berhati-hati dengan voltan yang digunakan. Sama ada voltannya 110V atau 220V, ia akan mempengaruhi ketebalan filamen dan jangka hayat mentol tersebut.
Selain itu, periksa juga cermin cerminan dalam ketuhar anda. Jika cermin tersebut kotor atau berkarat, ia akan menyebabkan pembaziran haba. Apabila cermin kotor, mentol perlu bekerja lebih keras untuk mengimbangi kehilangan haba tersebut, sehingga mentol menjadi rosak lebih cepat.
Satu peraturan penting untuk penyelenggaraan
Mentol ini memang tahan lama, tetapi ia mempunyai satu kelemahan: kesan cap jari. Walaupun kedengaran pelik, sedikit minyak dari kulit boleh menyebabkan “titik panas” pada kaca mentol. Haba yang terhasil akan merosakkan bahan mentol tersebut, sehingga mentol pecah lebih awal daripada yang sepatutnya.
Lakukanlah sesuatu untuk diri sendiri—pakailah sarung tangan yang bebas debu semasa menukar mentol tersebut. Ia hanya memerlukan dua saat sahaja, dan ia dapat membantu anda mengelakkan masalah perlu mengganti mentol ketika sedang sibuk.