Berhenti Melawan Ketuhar Anda: Cara Lebih Baik untuk Mengatasi Masalah Bahagian Yang Terlalu Panas
Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada mengeluarkan loyang dari ketuhar, hanya untuk mendapati bahagian tepinya hangus hitam, sementara bahagian tengahnya masih belum masak. Ini merupakan situasi yang sangat menyusahkan. Akhirnya, anda terpaksa membuang sebahagian besar produk yang telah dimasak, dan biasanya ini berlaku kerana ketuhar tersebut tidak mampu mengagihkan haba secara merata.
Kami telah menemukan cara untuk mengatasi masalah ini. Daripada menggunakan kumparan resistif biasa, kami menggunakan elemen pemanasan inframerah yang berkualiti tinggi.
Inilah sebabnya mengapa perkara ini penting:
Kebanyakan ketuhar bergantung pada prinsip konveksi, iaitu pergerakan udara panas di sekeliling bahan makanan. Masalahnya ialah udara tersebut tidak dapat mengagihkan haba secara merata. Elemen pemanasan inframerah pula berfungsi dengan cara yang berbeza. Ia mengeluarkan radiasi gelombang pendek yang bertindak langsung pada bahan makanan. Ia tidak perlu menunggu udara menjadi panas terlebih dahulu. Dengan penggunaan kuasa yang sesuai, haba akan diagihkan secara merata di seluruh permukaan bahan makanan.
Yang terbaik ialah anda tidak perlu lagi memusingkan loyang semasa proses memasak.
Cara memasangnya:
Kami merancang komponen ini agar boleh digunakan sebagai pengganti yang mudah, jadi anda tidak perlu membaiki keseluruhan sistem ketuhar anda. Bergantung pada saiz ketuhar, kami menyesuaikan kepadatan filamen tersebut. Ini dapat mengelakkan kemunculan garisan-garisan hangus pada permukaan bahan makanan. Kami juga menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi, supaya komponen ini dapat menahan tekanan haba yang tinggi tanpa retak.
Namun, perlu diingatkan bahawa anda perlu memeriksa voltan dan arus sebelum mula menyambungkannya. Jika anda menggunakan kuasa yang terlalu tinggi, ia akan memberi tekanan yang berlebihan pada komponen tersebut. Jika kabelnya tidak cukup kuat, ia boleh rosak. Ini merupakan pemeriksaan yang mudah, tetapi ia dapat membantu mengelakkan masalah yang lebih serius nanti.
Kesan negatifnya:
Walaupun kelajuan pemanasan sangat tinggi, namun kaca kuarsa ini mudah pecah. Jika alat pembersihan digunakan dengan kasar atau loyang yang berat jatuh ke atas komponen tersebut, kacanya akan pecah. Jika anda memiliki kedai yang beroperasi dengan kadar yang tinggi, sebaiknya pasangkan pelindung pada komponen tersebut. Ini merupakan harga yang kecil untuk mendapatkan ketenangan fikiran.
Selain itu, pastikan kaca tersebut sentiasa bersih. Minyak dan karbon yang terkumpul akan menghalang radiasi inframerah, lalu menyebabkan bahagian tertentu menjadi sejuk. Pastikan kaca tersebut bersih, agar ia tetap berfungsi dengan baik.