วิธีทำให้พิซซ่าออกมาได้เร็วขึ้น
ลองนึกภาพดูสิว่า หากสามารถลดเวลาการอบพิซซ่าจาก 5 นาที เหลือเพียง 90 วินาทีได้ นั่นจะช่วยให้ลูกค้าไม่ต้องรอนาน และพิซซ่าก็จะถูกส่งให้ลูกค้าได้ทันก่อนที่พวกเขาจะสั่งเสร็จด้วยซ้ำ
เราผลิตหลอดไฟฮาโลเจนที่ช่วยให้เกิดผลดังกล่าวได้จริง หลอดไฟเหล่านี้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ในครัวที่มีงานมากมาย โดยที่ทุกวินาทีมีความสำคัญต่อผลกำไรของคุณ
เคล็ดลับอยู่ที่ความร้อน
เตาอบทั่วไปจะเพียงแค่ทำให้อากาศร้อนขึ้นเท่านั้น แต่หลอดไฟของเราใช้คลื่นอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น ดังนั้นความร้อนจะสามารถซึมเข้าไปในแป้งและส่วนผสมต่างๆ ได้โดยตรง ภายในหลอดไฟมีไส้ทังสเตนที่ห่อหุ้มด้วยควอตซ์คุณภาพสูง เราใช้ระบบฮาโลเจนเพื่อรักษาความใสของกระจก ทำให้ความร้อนคงที่และมีพลังงานสูง แม้ว่าจะมีการอบพิซซ่าหลายพันชิ้นก็ตาม
วิธีติดตั้ง
สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว การติดตั้งก็เป็นเรื่องง่าย เราใช้ขั้วต่อ R7s หรือ SK15 เพื่อให้หลอดไฟสามารถติดตั้งได้ง่าย โดยไม่มีปัญหาใดๆ
แต่ก็มีข้อควรระวังอยู่บ้าง นั่นคือควรตรวจสอบแรงดันไฟฟ้าให้ดี ไม่ว่าคุณจะใช้ไฟ 110V หรือ 220V ก็จะส่งผลต่อความหนาของไส้หลอดไฟ และระยะเวลาที่หลอดไฟจะใช้งานได้
นอกจากนี้ ควรตรวจสอบกระจกสะท้อนแสงในเตาอบด้วย หากกระจกมีรอยขีดข่วนหรือสกปรก ก็จะทำให้เกิดการสูญเสียความร้อน หลอดไฟก็จะต้องทำงานหนักเพื่อชดเชยความสูญเสียนั้น ซึ่งจะทำให้หลอดไฟเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
กฎสำคัญสำหรับการดูแลหลอดไฟ
หลอดไฟเหล่านี้มีความทนทาน แต่ก็มีจุดอ่อนอย่างหนึ่ง นั่นคือรอยนิ้วมือ อาจฟังดูแปลก แต่คราบน้ำมันเล็กๆ จากผิวหนังของคุณก็สามารถสร้างจุดร้อนขึ้นบนกระจกควอตซ์ได้ ความร้อนที่เกิดขึ้นนี้จะทำให้วัสดุเสียหาย และทำให้หลอดไฟแตกเร็วขึ้นกว่าเดิม
ทำดีกับตัวเองหน่อยเถอะ—สวมถุงมือที่ไม่มีขนเมื่อเปลี่ยนหลอดไฟ มันใช้เวลาเพียง 2 วินาทีเท่านั้น แต่จะช่วยให้คุณไม่ต้องเปลี่ยนหลอดไฟในช่วงเวลาที่มีงานเยอะได้