Stop met ruziën maken met de verwarmings-elementen van je broodbakoven.
Laten we eerlijk zijn: het vinden van een vervangend verwarmings-element voor een speciale broodbakoven is een ware nachtmerrie. Je kijkt in de catalogi, maar niets past echt. Ofwel is de lamp een centimeter te lang, ofwel is de vermogenswaarde niet correct. Hierdoor blijf je achter met een dure apparatuur die gewoon niet werkt.
We zijn het zat om te zien hoe bakkers moeten kampen met onderdelen die ‘bijna goed’ zijn. Daarom hebben we besloten om geen gebruik meer te maken van standaardcatalogi, maar om zelf de onderdelen te maken die je echt nodig hebt.
Over 300W-lampen
De meeste van onze broodbakovens maken gebruik van 300W-infraroodlampen. Waarom? Omdat dit de ideale oplossing is. De lamp zorgt ervoor dat het binnenste van het brood heet wordt, zonder dat de korst verbrandt.
Maar hier komt het moeilijke gedeelte: de lamp moet perfect passen. Als de lamp te lang is en de behuizing raakt, ontstaan er hete plekken. Dat leidt tot thermische schade. Voordat je het doorhebt, is je nieuwe lamp al kapot. Wij rekenen zelf uit wat de juiste spanning en lengte is, zodat jij je geen zorgen hoeft te maken.
Gemaakt om veel te kunnen verdragen
We gebruiken kwartsglas van hoge kwaliteit, omdat deze ovens vaak snel worden opgewarmd en afgekoeld. Het glas is dus erg sterk. Bovendien gebruiken we shortwave-infraroodtechnologie, waardoor de hitte snel in het deeg doordringt.
En weet je wat nog? Je kunt speciale eindkapjes of connectoren toevoegen aan je bestelling. Hierdoor kan de lamp gemakkelijk worden vervangen. Je hoeft alleen maar de lamp erin te stoppen en weer verder te bakken, in plaats van urenlang bezig te zijn met het opnieuw bedraden van het apparaat.
Een tip
Het is fijn om de lengte en het vermogen van de lamp aan te passen wanneer je te maken hebt met beperkte ruimtes. Maar er is één nadeel: als je het vermogen verhoogt in een kleine ruimte waar nauwelijks luchtstroom is, zal het gebied rondom de kabels gevaarlijk heet worden. Zorg er dus voor dat de ventilatie van je oven voldoende is om deze extra hitte aan te kunnen.
Het is simpel: stuur ons je technische specificaties en je vereisten wat betreft het vermogen. Wij bouwen dan een lamp die perfect past en de gewenste temperatuur bereikt.