अपनी पिज्जाओं को जल्दी से ग्राहकों तक कैसे पहुँचाएं? कल्पना कीजिए कि आप अपनी पिज्जा बनाने में लगने वाला समय 5 मिनट से घटाकर महज 90 सेकंड कर दें। ऐसा...

आईआर की मदद से स्टीम ओवन की गति बढ़ाना यदि आपने कभी कोई बेकरी चलाई है, तो आपको उसमें होने वाली परेशानियों का अंदाजा होगा। सब कुछ तो ठीक चल रहा है,...

अपने साइडल ओवनों को पुनः उत्तम स्थिति में लाना PET प्रीफॉर्म्स को गर्म करना एक चुनौतीपूर्ण कार्य है। यदि ऐसा करने में कोई गलती हो जाए, तो बोतल का...

मल्टी-लेयर ओवनों में “कोल्ड ट्रे” समस्या का समाधान यदि आपने कभी मल्टी-लेयर ओवन का उपयोग किया है, तो आपको इस समस्या का अहसास होगा। गर्मी ऊपर की ओर...

अपने ओवन का उपयोग करना बंद करें… गर्म स्थानों को ठीक करने का बेहतर तरीका ओवन से ट्रे निकालने के बाद उसके किनारे काले हो जाएं, जबकि बीच का हिस्सा अभी...

110V हैलोजन लैंपों की मदद से ओवन की कार्यक्षमता बढ़ाएं। क्या आपको कभी ऐसा लगा है कि आपका ओवन ठीक से काम ही नहीं कर रहा है? आमतौर पर, इसका कारण ऊष्मा...

हमने पिज्जा को बेक करने में लगने वाले समय को 5 मिनट से घटाकर केवल 90 सेकंड कर दिया। अधिकांश कन्वेक्शन ओवens में हवा को गर्म किया जाता है, और फिर उस...

हम सही रंग प्राप्त करने हेतु सोने से लेपित लैंपों का उपयोग क्यों करते हैं? यदि आपने कभी रोटरी ओवन में रोटी पर सही, सुनहरे-भूरे रंग की परत प्राप्त...

अपने ओवन के तापमान बढ़ने का इंतज़ार मत करें। हम सभी ऐसी स्थिति में पहुँच चुके हैं… डिनर का समय आ गया है, ऑर्डरों की संख्या बढ़ती जा रही है, लेकिन ओवन...

अपने ब्रेड ओवन के हीटिंग एलिमेंट्स से लड़ना बंद करें। ईमानदारी से कहें तो, विशेष प्रकार के ब्रेड ओवनों के लिए उपयुक्त हीटिंग एलिमेंट ढूँढना बहुत ही...

हम कन्वेक्शन ओवनों में होने वाली देरी को दूर करने हेतु आईआर लैंपों का उपयोग क्यों करते हैं? सामान्य कन्वेक्शन हीटिंग प्रणालियों में समस्या यह है कि...

स्मार्ट स्टीम ओवनों में उचित तापमान बनाए रखना यदि आप एक “स्मार्ट किचन” बना रहे हैं, तो आपको बस एक साधारण थर्मोस्टेट ही प्रयोग में लाना पर्याप्त नहीं...

रोटरी ओवन को बिना किसी समस्या के चलाना प्रतिदिन 10 घंटे तक रोटरी ओवन को चलाना बहुत ही कठिन काम है। इससे ओवन के हीटिंग एलिमेंट्स पर भारी दबाव पड़ता...

सोने से लेपित लैंप, रोटरी ओवनों के लिए एक शक्तिशाली हथियार क्यों हैं? यदि आपने कभी सामान्य कन्वेक्शन हीटिंग प्रणाली का उपयोग किया है, तो आपको इसकी...

अपने ओवन के तैयार होने का इंतज़ार बंद करें। जब रसोई में काम का बोझ बहुत होता है, तो सबसे बड़ी समस्या ओवन ही होता है। दरवाज़ा खोलने के बाद ओवन को फिर...

अपने पीईटी ब्लोअर ओवनों को पुनः कार्यरत करना ईमानदारी से कहें तो, जब ब्लोअर ओवन में उपयोग होने वाला हीटिंग लैंप खराब हो जाता है, तो आप घंटों तक उस...

अपने ओवन के गर्म होने का इंतज़ार बंद करें। यदि आपने कभी औद्योगिक ब्रेड ओवन का उपयोग किया है, तो आपको “तापमान में गिरावट” की समस्या का अनुभव हुआ ही...

अपने 110V आईआर हीटरों को रोटरी ओवन के नियंत्रण प्रणाली के साथ सुचारू रूप से काम करने में मदद करना जब आप कोई स्वचालित रसोई प्रणाली इस्तेमाल कर रहे...

कुछ ही सेकंडों में अपने स्टरिलाइजेशन कैबिनेटों को उचित तापमान पर लाना यदि आप चाहते हैं कि स्टरिलाइजेशन की प्रक्रिया कुछ ही सेकंडों में पूरी हो जाए,...

शॉर्टवेव हैलोजन बल्ब, वाणिज्यिक रसोईयों के लिए क्यों फायदेमंद हैं? ईमानदारी से कहें तो, ओवन के पहले से गर्म होने का इंतजार करना बेहद नुकसानदायक है।...

सटीकता हेतु कम ऊष्मीय जड़त्व क्यों आवश्यक है? ब्रेड ओवनों में तुरंत प्रतिक्रिया देने वाली सहायक हीटिंग प्रणाली आवश्यक है। सामान्य हीटिंग तत्व बहुत...

परिचय हमने इस इन्फ्रारेड बल्ब को एक ही उद्देश्य हेतु बनाया है – व्यस्त वाणिज्यिक बेकरियों में उपयोग हेतु। ऐसी जगहों पर रोटी की सतह का रंग बहुत...

प्लांट फ्लोर पर, ओवन डाउनटाइम को स्क्रैप किए गए प्रीफॉर्म और मिस्ड ऑर्डर के आधार पर मापा जाता है। जब हीट कट जाती है, तो स्ट्रेच ब्लो मोल्डिंग रुक...